教你如何辨別有機蔬菜和普通蔬菜的區別
作者： 來源： 日期：2020-5-26 16:44:46 人氣：21
第一通過外觀查看
通過觀察外觀和活力可以知道，經過農藥栽培的蔬果通常果實會比較粗大，有時果實中有硬心，果皮有褶皺現象，甚至有明顯的藥斑，這些都與使用化學藥劑有很大的關系。有機蔬果的果實大小適中，并且有很強的活力。就蔬果來說，外觀挺拔、莖葉有光澤、根莖十分發達，甚至能發現葉子上偶爾有蟲咬的小洞。
第二憑口感
你可以從有機的蔬菜中吃到“生命力”，有機蔬菜吃起來清脆，它會讓你感覺就是新鮮，即使是烹調后，還是會有不一樣的口感，這并不是蔬菜泡不泡水、有沒有預先經過處理可以制造出來的口感，也就是知水知田一直說的菜有菜味~
第三看存儲時間
有機無公害產品比化學栽培的產品更耐放。經過化學農藥栽培的蔬果在買回來1-2天后表面會生成一些褐色的小斑點，再過1-2天可能會腐爛變質。有機蔬果時間相對較長，不過夏季時，儲存時間控制在4天以內。
則是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程，不使用任何化學合成的，以及不使用基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理所種出的蔬菜。包括采收后的(整理、包裝、加工、運輸、貯藏、銷售等環節）沒有受到二次污染。
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