食堂承包四大難題
作者： 來源： 日期：2023-10-18 16:55:21 人氣：9
一、食材不安全
所有的蔬菜所有的肉類禽類都能以新鮮的狀態被送達到企業內部的食堂中。還有配送中心的專業食品檢驗檢測室，配置多種食品檢驗檢測儀器和設備，可以滿足工作人員對于食材質量檢測及控制的需求。
二、食堂承包成本高
按照客戶的要求，在合理的費用控制范圍內為客戶代購原材料。還有全承包經營服務、委托服務管理、委托服務管理及委托食材采購等多種服務，客戶可以根據自己公司實際情況選擇服務。
三、管理以及服務人員不專業
擁有專業的食材加工配送中心及物流車隊、大型中央廚房、信息網絡管理中心，構建起一個完善的集產品研發、技術培訓、食材加工配送、食品生產銷售于一身的一體化管理服務體系。
四、配餐不合理
致力于為客戶提供安全衛生、營養美味、綠色健康的膳食服務。可以提供南北不同風情的美食與服務，可以搭配出不同的膳食套餐，滿足企業人員用餐需求。
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